三浦半島に視察です!
三浦大根で有名な、神奈川県の三浦半島に視察にいきました。
実は三浦半島も七草の産地です。ここの生産者とは、10年前からのお付きあいをさせてもらってます。
出荷先も同じようなところなので、ライバル同士と、言いたいところですが、七草の産地同士は大変仲良く交流しています。栽培法や雇用の仕方など情報の交換や飲み会を年何回か行います。とても人柄も良いのでお付きあいしやすいし、勉強になります。
セリ
ゴギョウ
ハコベ
海岸の砂浜で大根干しです。潮風でよく「干し」が出来るようです。ところかわればですね。