箱根西麓「坂もの日記」高木農園

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今日は裾野市役所さんの協力を得て、休耕地の畑を紹介してもらいました。





かなり畑が休耕していて、耕作放棄地が増えてました。
自分の背丈以上の草木が生えてしまっている畑もありましたが、再生するにはかなり資金が必要になります。
雑草等が増え、周りの畑に悪影響を及ぼしたり、鳥獣被害もふえます。
早く耕作放棄地対策をして農地再生ををしていけば我々同様借り手もたくさんいるので農業の活性化にも繋がると思います。

裾野市役所の職員の皆さん、雨のなかありがとうございました  

新しい戦力が加入しました。
福島県からはるばる、社長自ら片道40 0㎞運んでもらいました。




お店はあまり大きくはないかもしれませんが社長が親切丁重に対応してくれたので、安心して購入できました。
社長、どうもありがとうございました
福島県福島市 株式会社MSオートです。
https://www.goo-net.com/ipn/usedcar_shop/0903326/detail.html  

この時期は、年間のなかでも少し余裕のある時なので、家族旅行をします。
今年は車で名古屋観光です。

ご存知味噌煮込みうどんです。


最近はカレー煮込みうどんが人気のようです。


そして、カレーきしめん(笑)


熱田神社のぜんざい。


そして、関係ないけど深夜の博多ラーメン(笑)


しかし、よく食べたなぁ(笑)
皆さん今年も無病息災でいきましょう‼️


ちなみに、大須観音の近くで似顔絵をかいてもらいました。



さぁ、明日から仕事です‼️

  

先日県で表彰された「県農地利用最適化推進活動」の知事賞を三島市に報告しました。


遠慮したいとも思いましたが、この農業制度を農家がもっと活用して、地元農業が盛んになり、この地域の美味しい農産物を多くの皆さんに味わってもらいたいと思い報告しました。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2335602953158585&id=430685026983730
↑三島市のfacebookに掲載されました。  

ご存知春の七草のナズナです。
ペンペン草ともいいますね。
古くから漢方薬としてもつかわれてきたようです。
https://lettre-du-nature.com/archives/7571



このナズナが料理人の手にかかれば…。




どうですか。
凄いよね。

東京渋谷・青山にあるフランス料理「monoLith モノリス」のオーナーシェフ 石井剛さんのメニューです。
http://le-monolith.com/

七草の可能性を感じさせてくれますね。

自分の従兄弟も何人か料理人になってます。
「食」を生業としている同業者として、いつも尊敬してるし良い刺激をもらってます。

うん、自分もがんばろう。  

今夜は隣町の長泉町商工会主催の研修会に参加させてもらいました。
ブランドづくりと題して勉強させてもらいました。



知識や情報を得るには、アンテナを伸ばしそして出掛けて行く事が大切であると改めて思いました。
講師の先生、主催者の皆さまありがとうございました。