春の七草、栽培開始です。

季節外れですが、高木農園の主力作目、お正月の春の七草の出荷に向けて栽培がスタートしました。
まだまだ残暑もあるので、ピンときませんが、ここから忙しくなってきます。


９月上旬に播種して、ここにもう芽が出てます。
ん、どこ？




これですが、七草のなかのなんでしょう？



大きさは、まだ2、3ミリです。



正解は、ごぎょうです。
※イメージです。



キク科の植物で、別名"ははこぐさ(母子草)"とも呼ばれてます。

ヨモギが草餅に使われる以前はごぎょうが使われていたようです。

効能は、風邪の時、咳にもよくきくようです。(あくまで、…のようです)

10月に入ったら別のハウスに定植します。


これから、他の種類も順次播種、定植していきますので随時紹介していきます。