岐阜県にネギの視察です。

岐阜県可児市にネギの視察に訪れました。
今回の視察先は、同じ七草の生産者で20年来交流しています、「有限会社　菱川農場」さんです。

菱川農場は、外食産業の加工などが主な出荷先になります。同じネギの生産者でも、栽培方法・出荷方法・出荷先などさまざまなやり方があります。

ネギの皮むき機による調整作業







ネギの育苗




移植


生育の様子



今回の視察は、他産地（神奈川県三浦市と横浜市）の七草生産者の皆さんときています。
人間的にも素晴らしい生産者が多く、競合産地ではありますが、お互い交流を通じ大変良い信頼関係を築いています。



「菱川農場代表　菱川幸夫」さんです。
忙しい中、対応していただきありがとうございました。
今後も、ネギ・七草はもちろんですが、生産者としてよいおつきあいができますよう、よろしくおねがいします。