箱根西麓「坂もの日記」高木農園

箱根山麓西側（箱根西麓・静岡県三島市）で農業をしております、髙木農園（50歳）です。春から夏にかけて葉ネギを出荷し、正月１月７日の朝頂く「七草」を出荷しております。「さかもの」とは、平井源太郎が昭和初期に「農兵節」を東京・大阪に宣伝するときに、三島の坂地区の良質な野菜も一緒に売り込みをしたようです。大根、人参、さつまいも等ですが、名称を「さかもの」と呼ばれて関西を中心に市場開拓に成功したようです。いまの「箱根西麓野菜」の起源です。

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2019年02月27日

新しい戦力が入ってきました‼️

新しい戦力が加入しました。
福島県からはるばる、社長自ら片道40 0㎞運んでもらいました。

お店はあまり大きくはないかもしれませんが社長が親切丁重に対応してくれたので、安心して購入できました。
社長、どうもありがとうございました
福島県福島市株式会社MSオートです。
https://www.goo-net.com/ipn/usedcar_shop/0903326/detail.html

Posted by fctakagi at 21:31 │Comments(0)

2019年02月22日

名古屋に行ってきました！

この時期は、年間のなかでも少し余裕のある時なので、家族旅行をします。
今年は車で名古屋観光です。

ご存知味噌煮込みうどんです。

最近はカレー煮込みうどんが人気のようです。

そして、カレーきしめん(笑)

熱田神社のぜんざい。

そして、関係ないけど深夜の博多ラーメン(笑)

しかし、よく食べたなぁ(笑)
皆さん今年も無病息災でいきましょう‼️

ちなみに、大須観音の近くで似顔絵をかいてもらいました。

さぁ、明日から仕事です‼️

Posted by fctakagi at 20:42 │Comments(0)

2019年02月10日

表敬訪問しました。

先日県で表彰された「県農地利用最適化推進活動」の知事賞を三島市に報告しました。

遠慮したいとも思いましたが、この農業制度を農家がもっと活用して、地元農業が盛んになり、この地域の美味しい農産物を多くの皆さんに味わってもらいたいと思い報告しました。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2335602953158585&id=430685026983730
↑三島市のfacebookに掲載されました。

Posted by fctakagi at 10:09 │Comments(0)

2019年02月09日

料理人って凄いなぁ❗

ご存知春の七草のナズナです。
ペンペン草ともいいますね。
古くから漢方薬としてもつかわれてきたようです。
https://lettre-du-nature.com/archives/7571

このナズナが料理人の手にかかれば…。

どうですか。
凄いよね。

東京渋谷・青山にあるフランス料理「monoLith モノリス」のオーナーシェフ石井剛さんのメニューです。
http://le-monolith.com/

七草の可能性を感じさせてくれますね。

自分の従兄弟も何人か料理人になってます。
「食」を生業としている同業者として、いつも尊敬してるし良い刺激をもらってます。

うん、自分もがんばろう。

Posted by fctakagi at 10:50 │Comments(0)